Die Bestimmung der wichtigsten Mikronährstoffe im Vollblut und nicht nur im Serum, erlaubt einen tiefen Einblick in viele Regulationsprozesse. Wenn die Aufnahme an der Darmschleimhaut gewährleistet ist und auch der Bedarf im Körper erhoben wird, kann eine sinnvolle Beratung erfolgen. Die alleinige Substitution ist zu wenig.